Vi hade vår första ”team building” aktivitet i fredags – Danzel, Wayne och jag. Danzel hade bokat bord på en restaurang nära kontoret som serverar den kryddstarka maten från hans hemprovins Schezuan.
När vi precis har satt oss frågar Wayne om jag vill prova kinesiskt vin och det vill jag förstås göra. Menyn visar att en flaska kan kosta allt mellan hundra och tusen RMB, den senare ska tydligen vara just det vin som partiledningen alltid dricker på fina middagar. Vi beställer någon av de billigare sorterna och får snart in en liten flaska, förpackad i en papperskartong, och varsitt miniatyrvinglas. Kinesiskt vin visar sig vara femtioprocentigt risbrännvin och inget annat. Det borde jag kanske ha förstått? Wayne fyller på de pyttesmå glasen, vi skålar och dricker upp. Vinet har en mycket stark spritsmak och lämnar en obehaglig oljig och sötsliskig smak kvar i munnen.
Under tiden vi beställde in vinet så hade Danzel passat på att beställa all vår mat så nu börjar den ena rätten efter den andra att dyka upp på vårt bord. Först kommer två förrätter, kall kyckling täckt av en stark sås och chilikryddor och en sallad med vinäger, och därefter radas huvudrätterna upp; En mystisk oxsvansgryta med geléaktiga köttbitar, fantastiskt goda ”minikebabs” med kyckling, stekta auberginer och två olika typer av milda krämliknande soppor. Det är viktigt med balans i den kinesiska kulturen och därför så används de svala sopporna att balansera de kryddstarka rätterna. Någon efterrätt serveras normalt inte utan man äter godsaker som kakor och glass vid andra tillfällen.
Middagen avbryts mitt i av att en man iklädd traditionell teaterkostym utför ett dansnummer där han tillsynes omärkligt byter ansiktsmasker under hela dansen. Effekten av att hans ansikte på bråkdelen av en sekund helt ändrar karaktär är kuslig, speciellt för oss som sitter nära, och under showen så blandas applåderna med förskräckta utrop från publiken.
Vi avslutar med att gå på en bar i närheten. Baren är riktigt sunkig, varken Wayne eller Danzel brukar gå ut så de tar bara första bästa uteställe de ser, och påminner om en korsning mellan fritidsgård och en mörk gothkällare. Det är helt öde förutom lite serveringspersonal. Vi spelar fotbollsspel med och dricker lite öl innan vi går hem runt tolvsnåret. Middagen var helt klart höjdpunkten på kvällen. Tror vi skippar baren nästa teamaktivitet, det är helt klart genom mat som man traditionellt umgås och lär känna varandra här i Kina.
Jag hittade en fantastiskt bra videobutik igår, ”Sonic Boom”, som bara ligger tvåhundra meter från där jag bor. Utbudet är lätt i klass med min videobutik hemma i Hornstull och det fanns absolut inte bara de stora ”block buster” filmerna från Hollywood utan även filmer som den iransk/franska ”Persepolis” och Anton Corbins ”Control”. Att varje DVD, som i princip omöjlig att skilja från ett original, bara kostar tolv RMB gör ju inte saken sämre.
Nästa vecka kommer ytterliggare två personer ansluta sig till teamet. På måndag kommer Skill, som ska ansvara för kvalitetsuppföljningen och på tisdag så kommer Tao som blir den första utvecklaren. Kvaliteten på de vi intervjuat har varit väldigt varierande. Jag har utan tvekan fått in de sämsta lösningarna någonsin på vår hemuppgift samtidigt som de som jag har anställt har haft bra lösnigar. De två första intervjuerna jag hade direkt när jag kom hit var katastrofala och jag började undra vad jag gett mig in på, men nu känns det mycket bättre. Klart över förväntningarna är kandidaternas engelska kunskaper, alla som vi anställt har kunnat göra sig förstådda på engelska. Det ska bli mycket spännande och se hur de kommande veckorna, när vi ska börja arbeta på ett riktigt projekt, kommer att gå.
maj 8, 2008 kl 6:45 f m
Maten lät fantastiskt god.
Vi får väl ta nästa teamlunch på Restaurang Shanghai på Sveavägen